Тираси-дзуси с креветками, соевым соусом и имбирём
1/2 ст. сухого риса, 300 г консервированных креветок, 2-3 ст. л. соевого соуса, 10 г свежего имбиря, 2 ч. л. кунжутного масла, 1 ст. л. куриного бульона, сваренного без специй, 1 ч. л. рисового уксуса, пучок зелёного лука.
Приготовить рис для суши, креветки очистить и мелко нарезать. Зеленый лук и имбирь также мелко нарезать. Соевый соус, кунжутное масло, куриный бульон, мирин взбить миксером до получения однородной массы.
Рис выложить на блюдо, посыпать креветками, полить соусом и посыпать сверху смесью лука и имбиря, подать к столу.
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.