1/2 стакана риса дикого, 1/2 стакана риса длиннозерного, 6 крупных креветок, 2 маленьких консервированных осьминога, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка масла сливочного, по 1 ч. ложке масла оливкового и кунжутного, 1 ч. ложка уксуса рисового, листья салата, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Приготовить рис для суши, креветки отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
Осьминогов откинуть на сито, обсушить и мелко нарезать. Чеснок и зелень укропа мелко порубить. Блюдо, предназначенное для суши, выложить листьями салата, сверху аккуратно положить рис.
Мясо креветок и осьминогов соединить с чесноком и зеленью укропа, добавить растопленное сливочное масло, оливковое и кунжутное масло, уксус и соль по вкусу, все перемешать и аккуратно выложить на рис. Сверху украсить веточками петрушки. Подать с соевым соусом.
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.