1 1/2 ст. сухого риса, 500 г варёных креветок, 70 г имбирного корня, 100 г зеленого лука, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Приправа для креветок: 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. куриного бульона.
Приготовить рис для суши.
Креветки почистить, нарезать на кусочки для «одного укуса». Подготовить имбирный корень, зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.
Креветки смешать с зелёным луком, имбирным корнем, добавить кунжутное масло, рисовый уксус, куриный бульон, при необходимости подсолить и тщательно перемешать. Рис выложить на блюдо, сверху разложить приправленные креветки, украсить веточками укропа и петрушки и подать.
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.