|
Український хліб небезпечний для здоров'я |
|
|
 У хлібі українського виробництва міститься удвічі більше солі, ніж в європейському хлібі. Про це розповів Олег Швець, головний дієтолог МОЗ України.
За словами фахівця, за допомогою солі виробники хліба
економлять борошно: у неабияк посолене тісто насипають менше борошна.
Разом з тим, якщо знизити вміст солі у хлібі на 30%, то частота
інфарктів і інсультів в країні зменшиться на 25-30%, підкреслив Швець,
пише Likar Info.
Як відомо, сіль негативно відбивається на
здоров'я серцево-судинної системи, тому що викликає затримку рідини в
тканинах організму.
За підрахунками Американської асоціації
серцевих захворювань, 15% смертей від захворювань серцево-судинної
системи викликано зловживанням солоною їжею.
Як повідомляв , фахівці схильні пов'язувати з вживанням хліба розвиток
ожиріння, проблеми з травним трактом, головні болі і багато інших
захворювань. Джерелом є сайт MIGnews.com.ua.
Читайте также:
|
