200 г хлеба пшеничного, 4 ст.л. сливочного масла, 8 ст.л. сыра тертого, 2 ст. смеси молока со сливками, 2 л бульона мясного, 2 ст.л. зелени петрушки, соль и перец по вкусу.

Хлеб нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле и положить их в мясной бульон. Суп варить на медленном огне в течение 10 мин, затем добавить молоко и сливки и еще раз прокипятить. Варку прекратить и, помешивая суп, добавить в него сыр, соль и перец. При подаче к столу суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Швейцарская кухнЯ"

Читайте также:

• Українці масово відмовляються від російських товарів: продажі обвалилися в кілька разів
• Розвіюємо деякі міфи, пов'язані з життєво необхідними для людського організму речовинами.
• Загадкові супутники Юпітера
• На Київ можуть впасти уламки космічного супутника
• За кожну корову доплачуватимуть 5 тисяч гривень
• Реальная жизнь супергероев. Фото
• 25 киевлян отравились курицей из супермаркета
• В Австралии вырастили самый острый в мире перец
• Стакан молока на завтрак помогает избавиться от лишних килограммов
• Суперкубок-2011 / Super Bowl XLV. Фото