Блюда японской кухни из овощей - Ukrwebmir.Net:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
Ukrwebmir.Net:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 25,14    27,75    0,38
Облако тегов

Доска объявлений.
Послуги копірайтера
Новостройки (28.03.2023)
КОМПАНИЯ "МОТОРИМПЕКС"
Прочее (29.01.2023)
Kingex
Прочее (01.08.2022)
Epilook Лазерная эпиляция
Услуги для женщин (24.05.2022)
Магазин лакокрасочной продукции - UniSil
Прочее (20.05.2022)


 
= Ad with Photo
RSS-канал


IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
Ukrwebmir.Net:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном. © 2024
planeta
Блюда японской кухни из овощей Версия для печати Отправить на e-mail
Оглавление
Блюда японской кухни из овощей
"Мешки с драгоценностями"
Абураагэ с лапшой, овощами и курятиной
Авокадо с васаби
Адзуки с кабачками и комбу
Ацуагэ, жаренный с капустой Ацуагэ-но итаэмоно
Баклажаны жаренные в гриле
Баклажаны жареные Якинасу
Баклажаны тушеные по-японски
Баклажаны, тушеные в соусе мисо Насу-но рикюни
Баклажаны, фаршированные креветками
Бамбуковые ростки, тушеные с мясом
Бобы в сиропе Мамэ то сато
Гобо, тушеный с морковью Кимпири
Грибы в снежном соусе
Грибы с вареной капустой
Грибы, припущенные в сахарном сиропе
Грибы, припущенные в смеси воды и соуса терияки
Грибы, припущенные в смеси уксуса и соевого соуса
Дайкон с морковью под маринадом намасу
Жареные баклажаны
Жареные фаршированные баклажаны
Картофель, запеченный в духовке
Картофель, припущенный в соусе из поварского бульона с говядиной
Картофельный салат по-японски
Каштаны, припущенные в сахарном сиропе
Кисло-сладкий корень лотоса
Морковь с бананами
Мули с соусом из мисо с кунжутом
Овощи в тесте
Овощи, тушеные в сладком соусе Имани
Окара, тушенная с овощами Окара-но ирини
Острый жареный сельдерей
Отварная японская тыква
Отварной дайкон
Отварные бамбуковые ростки Такэноко
Репа с креветками Кабура муси
Ростки бамбука со свиным фаршем
Сборные овощи, припущенные в смеси вина и соевого соуса
Сельдерей, жареный с сыром
Сельдерей, тушенный с мясом Сэнгири ницукэ
Сельдерей, тушенный с соевым соусом
Стручковая фасоль с кунжутным соусом Сая ингэн-но гома-э
Тушеные бамбуковые ростки Таэноко-но тосани
Тушеный сельдерей
Тушеный сельдерей с соевым соусом
Тыква отварная Каботя-но нимоно (вариант 1)
Тыква отварная (вариант 2)
Тыква, припущенная в смеси вина и соевого соуса
Тыква, припущенная в смеси воды и соевого соуса
Тыква, тушенная в сладком соусе Каботя-но фукумэни
Тыква, тушенная с мясом Нимоно
Тэмпура из овощей и грибов Сёдзин агэ
Фасоль, припущенная в томатном соусе
Французская стручковая фасоль с кунжутом
Шпинат с кунжутом (вариант 1)  Гома-аэ
Шпинат с кунжутом (вариант 2) Гома-аэ
Шпинат с сушеным тунцом
Японский душистый заварной крем

Французская стручковая фасоль с кунжутом

Приготовленное с бульоном из водоросли комбу, это блюдо является замечательной вегетарианской закуской или гарниром к основному блюду. Соус, приготовленный из семян кунжута (гома), также прекрасно сочетается с другими овощами, например с морковью.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г французской стручковой (зеленой) фасоли
соль
Для кунжутного соуса (гомаае):
60 мл (4 столовые ложки) белого кунжута
10 мл (2 чайные ложки) сахара
15 мл (1 столовая ложка) соевого соуса
15 мл (1 столовая ложка) даши (бульона) быстрого приготовления
Выход порций: 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Обрежьте у фасоли оба кончика. Отварите фасоль в кипящей подсоленной воде 2 минуты до мягкости. Приготовьте большую миску с холодной водой.
2. Откиньте отваренную фасоль и замочите ее на 1 минуту в холодной воде, чтобы сохранить цвет. Воду полностью слейте и нарежьте фасоль на кусочки длиной 3—4 см. Поставьте на 5 минут в холодильник. 
3. В это время приготовьте соус. Истолките в ступке пестиком семена кунжута, оставив часть семян целыми. Если у вас нет ступки с пестиком, крупно порубите кунжут на разделочной доске ножом.
4. Добавьте сахар, затем соевый соус и бульон и тщательно перемешайте резиновой лопаточкой.
5. Перед подачей на стол выложите охлажденную фасоль в миску, заправьте соусом и тщательно перемешайте. Переложите фасоль в четыре маленькие миски и сразу подавайте.
С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Японская кухнЯ"  
 
< Пред.   След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 


Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2023
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"