Блюда японской кухни - десерты |
|
|
Страница 7 из 30 Жаренные грецкие орехи
250 г грецких орехов, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. растительного масла. Орехи очистить от скорлупы, с ядер снять кожицу (для этого замочить их на 10—15 мин в горячей воде). Очищенные ядра ошпарить кипятком, откинуть, пересыпать сахарной пудрой и поджарить во фритюре. Откинуть на дуршлаг и охладить. К столу подать, уложив горкой в вазе или на тарелочке, дно которых выстелить бумажными салфетками. Сверху присыпать сахарной пудрой.
|