Мясо 100 г, жир говяжий для фарша 5 г, лук репчатый 10 г, рис 20 г, сало баранье 100 г, соус сметанный 50 г, соль.

Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Таджикская кухнЯ" 

Читайте также:

• Украинские геи потребовали уважения со стороны церкви
• В Китае впервые пройдет официальный конкурс красоты среди геев
• Украинские традиции на Рождество
• Голубцы Шахлет
• Голубцы по-турецки