Стоит пробовать или нет решать только вам. Я вот попробовал и у меня получилось. Конечно, для этого нужно время и много документов, но зато теперь я гражданин Греции со всеми возможностями. Недавно я помогал другу оформить гражданство, и мы нашли хорошую площадку Emigras.ru
https://emigras.ru/evropa/gretsiya/grazhdanstvo-grecii с описанием способов получения гражданства и списком документов. Все подготовили, все условия выполнены, ждём результата.