Да, вы можете прямо сейчас высадить семена на подоконнике, для этого хорошо увлажните почву и накройте пленкой или стеклом. А можете немного подождать и посеять семена в открытый грунт. Можете использовать удобрения. О том как правильно ухаживать за растениями смотрите на тематическом портале -
https://rastenieinfo.ru/kosmeya/