Хороший рецепт
блюда в казане
Ингредиенты
Говядина - 500 грамм
Лук - 1-2 головки
Морковь - 1
Болгарский перец - 1
Томатная паста - 3 ст ложки
Соль,перец,чеснок - По вкусу
Обжарить мясо с луком в глубокой сковороде или казане.
Добавляем натертую на крупной тёрке морковь и нарезанный соломкой болгарский перец. Обжариваем все ингредиенты минут 10.
Добавляем нарезанный кубиками картофель.
После того,как обжарили картофель вместе с мясом, добавляем 3 столовые ложки томатной пасты. Обжариваем все ингредиенты ещё 5 минут.
Добавляем один стакан кипячённой воды (чтоб закрывало картошку с мясом). Добавляем соль,перец,чеснок по вкусу.Тушим мясо под закрытой крышкой ещё 45 минут.
Читайте также:
