В основе, вероятно, прилагательное ятский. По В.И.Далю, ятской или яцкой означало "пирог, который ели с медом, печенье с маслом и яйцами, испеченное в латке, черепке". Такое объяснение возможно, но не вполне надежно.
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.