Компоненты: картофель 8 шт., лук репчатый 3 шт., яйца 3 шт., масло 4 ст.л., кинза, зелень, соль. Нашинкованный репчатый лук положить в кастрюлю и хорошо потушить с маслом.
Добавить очищенный и нарезанный дольками картофель, залить водой, поставить варить. Во время варки добавить соль и мелко нарубленную зелень кинзы. Разваренный картофель залить взбитыми яйцами и, доведя до готовности, снять кастрюлю с огня.
Читайте также:
|