Во время Фестиваля борща, который состоится в Киеве в пятницу, 3 июня, сварят около 200 литров борща.

Об этом сообщает агентство УНН со ссылкой на пресс-службу ЮНИСЕФ.

"Для приготовления традиционного украинского блюда организаторы фестиваля впервые используют исключительно обогащенную йодом соль, чтоб сделать борщ не только вкусным, но и максимально полезным для здоровья", - отмечают организаторы.

Во время мероприятия состоится открытый конкурс на лучший борщ. Победителей будет определять жюри, но попробовать различные варианты традиционного блюда приглашаются все присутствующие.

"Заодно можно будет убедиться в том, что обогащенная йодом соль подходит так же, как обычная, и никак не влияет на цвет или запах готовых блюд", - говорится в сообщении организаторов.

Кроме того, на фестивале к борщу будут подавать пампушки, также испеченные с использованием йодированной соли.

Фестиваль борща проходить с 13:00 до 16:00 в пятницу, 3 июня, в рамках выставки Агро-2011 в Международном выставочном центре по адресу г. Киев, Броварской проспект, 15. Открытая фестивальная площадка будет расположена возле павильона №3 (вход №15). Джерелом є сайт unn.com.ua.

PortalLgUa :)