10 октября, исполняется 503 года одному из символов России – водке. В 1503 году этот напиток впервые был получен монахами Кремля, о чем свидетельствует запись в одной из книг архива. Водку, которую сейчас пьют во всем мире, первоначально использовали как антисептик.

Зарубежные исследователи русской истории и культуры называют водку «русским богом». Они сходятся во мнении, что если бы водка не была изобретена, большая часть русской истории сложилась совсем по-другому. Водку пьют во многих странах мира, однако в России этот напиток не просто алкоголь, это часть души.

Вторым днем рождения водки считается 31 января 1865 года. Именно в этот день Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою» и получил звание профессора Петербургского университета на кафедре технической химии. В дальнейшем расчеты Менделеева легли в основу рецепта для промышленного производства классической русской водки.

Остановимся немного подробней на водке "Менделеев" и таком растении как иссоп. Родина иссопа – Малая Азия, точнее, Палестина.
Упоминание об этой траве можно найти в Библии, иссоп наравне с лавром и миртом использовался во время религиозных обрядов.
В Украине иссоп выращивается в Крыму на склонах горы Ай-Петри в Никитском ботаническом саду. Именно оттуда она поступает на завод «Луга-Нова», а услышать эту травку можно в водке, производимой луганским ликёро-водочным заводом, «Менделеев».

«ПорталLgUa»