Бананы мелко нарезать, добавить яйца, сахарную пудру, хлебный мякиш, корицу, ванильный сахар, лимонный сок, молоко, натертую лимонную цедру, размягченное масло. Все тщательно вымешать до получения однородной массы. Выложить ее в смазанную маслом и посыпанную сахаром форму и поставить в духовку на водяную баню. Через 1,5 часа вынуть и полить смесью бананового варенья и рома. Бананы — 4 шт., яйца — 3 шт., сахарная пудра — 150 г, хлебный мякиш — 200 г, лимон — 2 шт., молоко — 500 г, масло сливочное — 60 г, корица, сахар ванильный, сахар-песок, варенье банановое, ром.
|