Бульон 400 г , салма 60 г , лук репчатый 25 г , перец, соль.
В процеженный кипящий бульон кладут соль, перец и салму. Когда салма всплывет на поверхность, проваривают суп еще 2-3 минут и снимают с огня. При подаче посыпают мелко нарезанным луком.
Читайте также:
|